| Гречневая крупа | 1 cup |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1 cup 8 fl oz |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.1% | 1382 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Углеводы | 29.5 г | 219 г | 13.5% | 9.5% | 742 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 14.5% | 488 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3696 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.9% | 1029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 7.2% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.1% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.379 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.2% | 3231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8966 мг | 20 мг | 14.5% | 10.2% | 690 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.49 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.4% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 13.62 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7342 г |
| Магний, Mg | 96.16 мг | 400 мг | 24% | 17% | 416 г |
| Натрий, Na | 471.92 мг | 1300 мг | 36.3% | 25.7% | 275 г |
| Сера, S | 2.18 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 12.7% | 555 г |
| Хлор, Cl | 724.39 мг | 2300 мг | 31.5% | 22.3% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 3.7% | 1909 г |
| Кобальт, Co | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Марганец, Mn | 0.5394 мг | 2 мг | 27% | 19.1% | 371 г |
| Медь, Cu | 462.35 мкг | 1000 мкг | 46.2% | 32.7% | 216 г |
| Молибден, Mo | 1.335 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.3% | 5243 г |
| Селен, Se | 3.425 мкг | 55 мкг | 6.2% | 4.4% | 1606 г |
| Фтор, F | 46.65 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8574 г |
| Цинк, Zn | 0.9976 мг | 12 мг | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гречневая составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».