| Кабачок | 500 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Шорт рибс, краевая покромка, без костей, говядина, только мясо, обрезь до 0'' жира, всех сортов, сырая | 250 г |
| Сыр Зеленый [Ашан] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 13.6% | 835 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.1% | 1244 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 4.8% | 2368 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 8.3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 53.66 мг | 500 мг | 10.7% | 12.1% | 932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 9.8% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 9.4% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.544 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.7% | 4191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.022 мкг | 3 мкг | 34.1% | 38.7% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.33 мг | 90 мг | 9.3% | 10.5% | 1080 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.6% | 3115 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 2.916 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.6% | 1715 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8475 мг | 20 мг | 9.2% | 10.4% | 1083 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.17 мг | 2500 мг | 9.4% | 10.7% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5263 г |
| Магний, Mg | 12.43 мг | 400 мг | 3.1% | 3.5% | 3218 г |
| Натрий, Na | 42.59 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.7% | 3052 г |
| Сера, S | 23.47 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4261 г |
| Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 11.9% | 956 г |
| Хлор, Cl | 20.8 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 7.8% | 1456 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 15.1% | 750 г |
| Марганец, Mn | 0.0075 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 26667 г |
| Медь, Cu | 33.29 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3.7% | 3004 г |
| Молибден, Mo | 0.8 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.2% | 8750 г |
| Селен, Se | 10.199 мкг | 55 мкг | 18.5% | 21% | 539 г |
| Фтор, F | 7.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54570 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 2.4119 мг | 12 мг | 20.1% | 22.8% | 498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.952 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.56 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.185 г | min 16.8 г | 13% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.923 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.211 г | ~ | |||
| 18:1-11t (18:1t n-7) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.097 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.166 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.166 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.166 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».