| Капуста цветная | 625 г |
| Сыр российский | 275 г |
| Яйцо куриное | 95 г |
| Шампиньоны | 330 г |
| Лук красный (Овощи и зелень) | 90 г |
| Куриная грудка (филе) | 275 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 12.7% | 752 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.2% | 933 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 11.1% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 30.83 мг | 500 мг | 6.2% | 5.9% | 1622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 15.5% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.581 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.4% | 2153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 8.7% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.37 мг | 90 мг | 30.4% | 29% | 329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.2% | 2959 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 4.7% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9096 мг | 20 мг | 19.5% | 18.6% | 512 г |
| Ниацин | 2.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.86 мг | 2500 мг | 10% | 9.5% | 997 г |
| Кальций, Ca | 157.99 мг | 1000 мг | 15.8% | 15% | 633 г |
| Магний, Mg | 29.58 мг | 400 мг | 7.4% | 7% | 1352 г |
| Натрий, Na | 153.97 мг | 1300 мг | 11.8% | 11.2% | 844 г |
| Сера, S | 47.64 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.6% | 2099 г |
| Фосфор, P | 161.3 мг | 800 мг | 20.2% | 19.2% | 496 г |
| Хлор, Cl | 26.18 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 8785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 5.9% | 1626 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.5% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 4.956 мкг | 10 мкг | 49.6% | 47.2% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.0626 мг | 2 мг | 3.1% | 3% | 3195 г |
| Медь, Cu | 41.35 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.9% | 2418 г |
| Молибден, Mo | 2.713 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.7% | 2580 г |
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.004 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.4% | 2745 г |
| Фтор, F | 27.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14625 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 13% | 732 г |
| Цинк, Zn | 1.0017 мг | 12 мг | 8.3% | 7.9% | 1198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.393 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.801 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.74 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.205 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.189 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.199 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.616 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.667 г | min 16.8 г | 9.9% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с курицей и грибами составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».