| Масло подсолнечное | 30 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 400 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 525.5 ккал | 1684 ккал | 31.2% | 5.9% | 320 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 4.4% | 437 г |
| Жиры | 48.2 г | 56 г | 86.1% | 16.4% | 116 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 0.4% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 1.7% | 1111 г |
| Вода | 25.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 8776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.896 мг | 1.5 мг | 59.7% | 11.4% | 167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 2.2% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 91.46 мг | 500 мг | 18.3% | 3.5% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 3.5% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.683 мг | 2 мг | 34.2% | 6.5% | 293 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.927 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.6% | 3094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.341 мкг | 3 мкг | 44.7% | 8.5% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.1 мг | 90 мг | 6.8% | 1.3% | 1475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.756 мг | 15 мг | 31.7% | 6% | 315 г |
| Витамин Н, биотин | 6.037 мкг | 50 мкг | 12.1% | 2.3% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.439 мг | 20 мг | 12.2% | 2.3% | 820 г |
| Ниацин | 2.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.41 мг | 2500 мг | 13.5% | 2.6% | 739 г |
| Кальций, Ca | 27.44 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.5% | 3644 г |
| Магний, Mg | 30.49 мг | 400 мг | 7.6% | 1.4% | 1312 г |
| Натрий, Na | 52.44 мг | 1300 мг | 4% | 0.8% | 2479 г |
| Сера, S | 307.93 мг | 1000 мг | 30.8% | 5.9% | 325 г |
| Фосфор, P | 211.2 мг | 800 мг | 26.4% | 5% | 379 г |
| Хлор, Cl | 74.51 мг | 2300 мг | 3.2% | 0.6% | 3087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.195 мг | 18 мг | 12.2% | 2.3% | 820 г |
| Йод, I | 9.88 мкг | 150 мкг | 6.6% | 1.3% | 1518 г |
| Кобальт, Co | 12.805 мкг | 10 мкг | 128.1% | 24.4% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 1.7% | 1143 г |
| Медь, Cu | 171.95 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 3.3% | 582 г |
| Молибден, Mo | 15.854 мкг | 70 мкг | 22.6% | 4.3% | 442 г |
| Никель, Ni | 16.829 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 290.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.41 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.5% | 3868 г |
| Хром, Cr | 17.68 мкг | 50 мкг | 35.4% | 6.7% | 283 г |
| Цинк, Zn | 3.0427 мг | 12 мг | 25.4% | 4.8% | 394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.177 г | min 16.8 г | 13% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.168 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.8% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.47 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с луком составляет 525,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».