| Кубик с укропом | 10 г |
| Кабачок | 650 г |
| Баклажаны | 250 г |
| Морковь, сырая | 280 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Перец красный сладкий | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.1% | 5846 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.5% | 2800 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 6.7% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 21.7% | 833 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.7 мкг | 900 мкг | 28.2% | 50.9% | 355 г |
| альфа Каротин | 811.3 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.287 мг | 5 мг | 45.7% | 82.5% | 219 г |
| Ликопин | 0.233 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.733 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 2.05 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 24390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 4.9% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 20.4% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.204 мкг | 400 мкг | 5.1% | 9.2% | 1980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.88 мг | 90 мг | 59.9% | 108.1% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.107 мг | 15 мг | 7.4% | 13.4% | 1355 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 4.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0612 мг | 20 мг | 5.3% | 9.6% | 1885 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.5 мг | 2500 мг | 12.4% | 22.4% | 808 г |
| Кальций, Ca | 25.45 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.5% | 3929 г |
| Магний, Mg | 13.05 мг | 400 мг | 3.3% | 6% | 3065 г |
| Натрий, Na | 19.43 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.7% | 6691 г |
| Сера, S | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7163 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 7.8% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 17.13 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 13427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 6% | 3066 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.542 мкг | 10 мкг | 15.4% | 27.8% | 649 г |
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 12.8% | 1407 г |
| Медь, Cu | 71.33 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 12.8% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 2.083 мкг | 70 мкг | 3% | 5.4% | 3361 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.9% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.3314 мг | 12 мг | 2.8% | 5.1% | 3621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь с кабачком составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».