Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с кабачком

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 150 г
Масло подсолнечное 10 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.3% 1689 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.7% 982 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.5% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 13.2% 947 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 3.3% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 11.3% 1104 г
Витамин В4, холин 68.69 мг 500 мг 13.7% 17% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 10.2% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 12.773 мкг 400 мкг 3.2% 4% 3132 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 5.8% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 6.08 мг 90 мг 6.8% 8.4% 1480 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 7.4% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.051 мг 15 мг 7% 8.7% 1427 г
Витамин Н, биотин 5.735 мкг 50 мкг 11.5% 14.3% 872 г
Витамин К, филлохинон 29.9 мкг 120 мкг 24.9% 30.9% 401 г
Витамин РР, НЭ 1.6382 мг 20 мг 8.2% 10.2% 1221 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.22 мг 2500 мг 8% 9.9% 1249 г
Кальций, Ca 56.93 мг 1000 мг 5.7% 7.1% 1757 г
Магний, Mg 12.87 мг 400 мг 3.2% 4% 3108 г
Натрий, Na 50.37 мг 1300 мг 3.9% 4.8% 2581 г
Сера, S 48 мг 1000 мг 4.8% 6% 2083 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 12.8% 976 г
Хлор, Cl 69.82 мг 2300 мг 3% 3.7% 3294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 6.3% 1952 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 6.6% 1896 г
Кобальт, Co 2.973 мкг 10 мкг 29.7% 36.8% 336 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.9% 14815 г
Медь, Cu 28.07 мкг 1000 мкг 2.8% 3.5% 3563 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 5.3% 2333 г
Олово, Sn 4.09 мкг ~
Селен, Se 8.92 мкг 55 мкг 16.2% 20.1% 617 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Фтор, F 20.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19560 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 4.1% 3049 г
Цинк, Zn 0.4313 мг 12 мг 3.6% 4.5% 2782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.788 г min 16.8 г 10.6% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.431 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность омлет с кабачком составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».