| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 28.4 г | 76 г | 37.4% | 24.8% | 268 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.7% | 2435 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3470 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.8% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 0.5 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.904 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5282 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 10.9172 мг | 20 мг | 54.6% | 36.2% | 183 г |
| Ниацин | 9.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.95 мг | 2500 мг | 14.8% | 9.8% | 678 г |
| Кальций, Ca | 21.23 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4710 г |
| Магний, Mg | 106.7 мг | 400 мг | 26.7% | 17.7% | 375 г |
| Натрий, Na | 66.39 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.4% | 1958 г |
| Сера, S | 8.98 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11136 г |
| Фосфор, P | 228.4 мг | 800 мг | 28.6% | 19% | 350 г |
| Хлор, Cl | 109.78 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.2% | 2095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.667 мг | 18 мг | 9.3% | 6.2% | 1080 г |
| Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.8% | 1724 г |
| Кобальт, Co | 13.119 мкг | 10 мкг | 131.2% | 87% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0911 мг | 2 мг | 4.6% | 3.1% | 2195 г |
| Медь, Cu | 131.7 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 8.8% | 759 г |
| Молибден, Mo | 15.19 мкг | 70 мкг | 21.7% | 14.4% | 461 г |
| Никель, Ni | 0.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.87 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.1% | 6322 г |
| Фтор, F | 183.8 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 3.1% | 2176 г |
| Хром, Cr | 34.8 мкг | 50 мкг | 69.6% | 46.2% | 144 г |
| Цинк, Zn | 1.9626 мг | 12 мг | 16.4% | 10.9% | 611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.554 г | ~ | |||
| Валин | 1.819 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.835 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.585 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.774 г | ~ | |||
| Лизин | 3.669 г | ~ | |||
| Метионин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.204 г | ~ | |||
| Треонин | 1.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.716 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 1.82 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.715 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 1.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.081 г | ~ | |||
| Пролин | 1.446 г | ~ | |||
| Серин | 1.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.276 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные жареные на сковороде составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».