Мой здоровый рацион

Рецепт овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяная каша

Молоко 3,5% [Parmalat] 625 г
Вода водопроводная питьевая 610 г
Сахар песок 15 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.9% 3040 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.1% 2435 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 6.2% 2380 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.5% 3333 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 2.8% 5386 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.6% 22500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.8% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.156 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 18553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин Н, биотин 1.875 мкг 50 мкг 3.8% 5.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.4313 мг 20 мг 2.2% 3.3% 4637 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.66 мг 2500 мг 1.2% 1.8% 8154 г
Кальций, Ca 6.29 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 15898 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 4.6% 3213 г
Натрий, Na 3.77 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 34483 г
Сера, S 8.25 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12121 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 5.6% 2632 г
Хлор, Cl 6.84 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 33626 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 2.8% 5325 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 26786 г
Кобальт, Co 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 7% 2132 г
Марганец, Mn 0.3581 мг 2 мг 17.9% 26.6% 559 г
Медь, Cu 46.95 мкг 1000 мкг 4.7% 7% 2130 г
Фтор, F 38.15 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 10485 г
Цинк, Zn 0.2954 мг 12 мг 2.5% 3.7% 4062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.202 г min 16.8 г 1.2% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность овсяная каша составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».