Мой здоровый рацион

Рецепт Сливовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливовый пирог

Яйцо куриное 160 г
Сахар песок 200 г
Слива (садовая) 160 г
Мука пшеничная высшего сорта (Мука и макаронные изделия) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.4 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.1% 1288 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.1% 1931 г
Углеводы 49.2 г 219 г 22.5% 9% 445 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.6% 6367 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 2.7% 1461 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.4% 1682 г
Витамин В4, холин 55.78 мг 500 мг 11.2% 4.5% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 2.6% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 1.889 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21175 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 1.6% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 2% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5618 г
Витамин Н, биотин 4.489 мкг 50 мкг 9% 3.6% 1114 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9556 мг 20 мг 4.8% 1.9% 2093 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.5 мг 2500 мг 3.2% 1.3% 3145 г
Кальций, Ca 17.5 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5714 г
Кремний, Si 0.889 мг 30 мг 3% 1.2% 3375 г
Магний, Mg 4.67 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8565 г
Натрий, Na 34.06 мг 1300 мг 2.6% 1% 3817 г
Сера, S 40.44 мг 1000 мг 4% 1.6% 2473 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 2.4% 1699 г
Хлор, Cl 34.89 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6592 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 1.7% 2400 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 1.4% 2814 г
Кобальт, Co 2.444 мкг 10 мкг 24.4% 9.8% 409 г
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6472 г
Медь, Cu 38.44 мкг 1000 мкг 3.8% 1.5% 2601 г
Молибден, Mo 3.111 мкг 70 мкг 4.4% 1.8% 2250 г
Никель, Ni 3.333 мкг ~
Селен, Se 7.044 мкг 55 мкг 12.8% 5.1% 781 г
Фтор, F 12.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31571 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2809 г
Цинк, Zn 0.2689 мг 12 мг 2.2% 0.9% 4463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.104 г min 16.8 г 6.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сливовый пирог составляет 249,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов