| Свекла, вареная | 386 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 146 г |
| Лук репчатый | 87 г |
| Филе сельди в масле традиционное | 424 г |
| Kreeka jogurt | 250 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 289 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка в кожуре) | 93 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.2% | 1267 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.8% | 1057 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.1% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 3.1% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.4 мкг | 900 мкг | 15.3% | 15.8% | 655 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 14% | 735 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8.4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 40.01 мг | 500 мг | 8% | 8.3% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 7.6% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 8.8% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.931 мкг | 400 мкг | 6% | 6.2% | 1671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.337 мкг | 3 мкг | 111.2% | 114.8% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.62 мг | 90 мг | 5.1% | 5.3% | 1948 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2% | 5155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 1.876 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.9% | 2665 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7448 мг | 20 мг | 13.7% | 14.1% | 729 г |
| Ниацин | 1.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.83 мг | 2500 мг | 10.9% | 11.2% | 916 г |
| Кальций, Ca | 29.01 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3447 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 5.5% | 1900 г |
| Натрий, Na | 63.71 мг | 1300 мг | 4.9% | 5.1% | 2040 г |
| Сера, S | 72.49 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.4% | 1380 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 14.7% | 706 г |
| Хлор, Cl | 66.81 мг | 2300 мг | 2.9% | 3% | 3443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 5.4% | 1909 г |
| Йод, I | 12.9 мкг | 150 мкг | 8.6% | 8.9% | 1163 г |
| Кобальт, Co | 12.128 мкг | 10 мкг | 121.3% | 125.2% | 82 г |
| Литий, Li | 13.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1493 мг | 2 мг | 7.5% | 7.7% | 1340 г |
| Медь, Cu | 96.22 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.9% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 2.921 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.3% | 2396 г |
| Никель, Ni | 3.044 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.01 мкг | 55 мкг | 5.5% | 5.7% | 1827 г |
| Фтор, F | 107.82 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.8% | 3710 г |
| Хром, Cr | 16.1 мкг | 50 мкг | 32.2% | 33.2% | 311 г |
| Цинк, Zn | 0.5125 мг | 12 мг | 4.3% | 4.4% | 2341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.517 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».