Мой здоровый рацион

Рецепт Тушенные овощи со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушенные овощи со свининой

Масло подсолнечное ПодСолнышко 50 г
Картофель (Жарка) 417 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 82 г
Шампиньоны замороженные резанные 487 г
Фасоль стручковая замороженная 471 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 66 г
Петрушка (Жарка) 24 г
Укроп (Жарка) 33 г
Окорок свинной 594 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенные овощи со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.6% 1134 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 16.2% 389 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.3% 4660 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 14.7 г 2273 г 0.6% 0.4% 15463 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 7.2% 874 г
бета Каротин 0.618 мг 5 мг 12.4% 7.8% 809 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин В4, холин 0.3 мг 500 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.355 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9185 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 3.2% 2009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 63291 г
Витамин К, филлохинон 25.5 мкг 120 мкг 21.3% 13.4% 471 г
Витамин РР, НЭ 0.4643 мг 20 мг 2.3% 1.5% 4308 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.41 мг 2500 мг 4.8% 3% 2076 г
Кальций, Ca 10.68 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9363 г
Магний, Mg 7.49 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5340 г
Натрий, Na 2.77 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 46931 г
Сера, S 7.39 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13532 г
Фосфор, P 15.2 мг 800 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Хлор, Cl 13.88 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.6 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 30.77 мкг ~
Железо, Fe 0.233 мг 18 мг 1.3% 0.8% 7725 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14563 г
Кобальт, Co 1.262 мкг 10 мкг 12.6% 8% 792 г
Литий, Li 16.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 2% 3231 г
Медь, Cu 36.01 мкг 1000 мкг 3.6% 2.3% 2777 г
Молибден, Mo 2.306 мкг 70 мкг 3.3% 2.1% 3036 г
Никель, Ni 1.033 мкг ~
Рубидий, Rb 103.3 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 65476 г
Фтор, F 6.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64516 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.8% 2273 г
Цинк, Zn 0.1167 мг 12 мг 1% 0.6% 10283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тушенные овощи со свининой составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».