Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат

Груша 2 Штука
Ананас 150 г
Яблоко 2 Штука диаметр 5 см
Киви 100 г
Мандарин 200 г
Кедровый орех 0 г
Способ приготовления

Смесь нарезанных фруктов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.5% 15200 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 9.6% 2281 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 24% 909 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 8.3% 2646 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 1.5% 15000 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.3% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 2.4% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 6.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 1.833 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 21822 г
Витамин C, аскорбиновая 33.78 мг 90 мг 37.5% 81.9% 266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 3.9% 5535 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 3.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.3289 мг 20 мг 1.6% 3.5% 6081 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.21 мг 2500 мг 7.7% 16.8% 1301 г
Кальций, Ca 23.96 мг 1000 мг 2.4% 5.2% 4174 г
Кремний, Si 1.8 мг 30 мг 6% 13.1% 1667 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 7% 3127 г
Натрий, Na 12.79 мг 1300 мг 1% 2.2% 10164 г
Сера, S 2.8 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 35714 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 4.4% 5031 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.6 мкг ~
Бор, B 88 мкг ~
Ванадий, V 2.3 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 15.7% 1394 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 21429 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 69.9% 313 г
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 3.5% 6452 г
Медь, Cu 58 мкг 1000 мкг 5.8% 12.7% 1724 г
Молибден, Mo 2.7 мкг 70 мкг 3.9% 8.5% 2593 г
Никель, Ni 8.5 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 61111 г
Фтор, F 4.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 86957 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 3.5% 6250 г
Цинк, Zn 0.087 мг 12 мг 0.7% 1.5% 13793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».