| Пшеничная мука, высшего сорта | 588 г |
| Вода | 242 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.6 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.3% | 987 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.7% | 6222 г |
| Углеводы | 49.5 г | 219 г | 22.6% | 9.6% | 442 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.3% | 800 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5813 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.7% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 36.84 мг | 500 мг | 7.4% | 3.1% | 1357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 1.8% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.199 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.063 мг | 15 мг | 7.1% | 3% | 1411 г |
| Витамин Н, биотин | 1.417 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1253 мг | 20 мг | 10.6% | 4.5% | 941 г |
| Ниацин | 0.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.43 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.5% | 2893 г |
| Кальций, Ca | 14.06 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7112 г |
| Кремний, Si | 2.834 мг | 30 мг | 9.4% | 4% | 1059 г |
| Магний, Mg | 11.63 мг | 400 мг | 2.9% | 1.2% | 3439 г |
| Натрий, Na | 2.39 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 54393 г |
| Сера, S | 49.88 мг | 1000 мг | 5% | 2.1% | 2005 г |
| Фосфор, P | 60.9 мг | 800 мг | 7.6% | 3.2% | 1314 г |
| Хлор, Cl | 14.58 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 743.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 2% | 2118 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.133 мкг | 10 мкг | 11.3% | 4.8% | 883 г |
| Марганец, Mn | 0.4043 мг | 2 мг | 20.2% | 8.5% | 495 г |
| Медь, Cu | 71.02 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 8.855 мкг | 70 мкг | 12.7% | 5.4% | 791 г |
| Никель, Ni | 1.559 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.251 мкг | 55 мкг | 7.7% | 3.3% | 1294 г |
| Титан, Ti | 7.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.74 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8941 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.3% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.4959 мг | 12 мг | 4.1% | 1.7% | 2420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность удончик (лапша) составляет 236,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».