| Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 417.5 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 403 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 6.9% | 347 г |
| Жиры | 36.4 г | 56 г | 65% | 15.6% | 154 г |
| Вода | 39.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5740 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.747 мг | 1.5 мг | 49.8% | 11.9% | 201 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 2.7% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 131.58 мг | 500 мг | 26.3% | 6.3% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.228 мг | 5 мг | 24.6% | 5.9% | 407 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.877 мг | 2 мг | 43.9% | 10.5% | 228 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.702 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.6% | 3738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.93 мкг | 3 мкг | 64.3% | 15.4% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.877 мг | 15 мг | 5.8% | 1.4% | 1710 г |
| Витамин Н, биотин | 7.895 мкг | 50 мкг | 15.8% | 3.8% | 633 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0702 мг | 20 мг | 15.4% | 3.7% | 651 г |
| Ниацин | 2.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.82 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.1% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 16.28 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6143 г |
| Магний, Mg | 24.39 мг | 400 мг | 6.1% | 1.5% | 1640 г |
| Натрий, Na | 725.88 мг | 1300 мг | 55.8% | 13.4% | 179 г |
| Сера, S | 389.12 мг | 1000 мг | 38.9% | 9.3% | 257 г |
| Фосфор, P | 188.3 мг | 800 мг | 23.5% | 5.6% | 425 г |
| Хлор, Cl | 1132.46 мг | 2300 мг | 49.2% | 11.8% | 203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.04 мг | 18 мг | 11.3% | 2.7% | 882 г |
| Йод, I | 11.58 мкг | 150 мкг | 7.7% | 1.8% | 1295 г |
| Кобальт, Co | 14.298 мкг | 10 мкг | 143% | 34.3% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0544 мг | 2 мг | 2.7% | 0.6% | 3676 г |
| Медь, Cu | 173.18 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 4.1% | 577 г |
| Молибден, Mo | 24.737 мкг | 70 мкг | 35.3% | 8.5% | 283 г |
| Никель, Ni | 21.579 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 52.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.58 мкг | 4000 мкг | 3% | 0.7% | 3290 г |
| Хром, Cr | 23.68 мкг | 50 мкг | 47.4% | 11.4% | 211 г |
| Цинк, Zn | 3.6421 мг | 12 мг | 30.4% | 7.3% | 329 г |
Энергетическая ценность Шейка свиная вареная составляет 417,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».