Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сыр морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сыр морковь

Морковь, сырая 200 г
Сыр российский 90 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сыр морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.9% 1169 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13% 523 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.8% 3776 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.3% 3047 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 522.1 мкг 900 мкг 58% 39.6% 172 г
Ретинол 0.086 мг ~
альфа Каротин 1783.077 мкг ~
бета Каротин 4.298 мг 5 мг 86% 58.7% 116 г
Ликопин 0.513 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 131.282 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.7% 1440 г
Витамин В4, холин 4.51 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.9% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 15.167 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2637 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 7.8% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 2.5% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2825 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 3.9% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.0656 мг 20 мг 10.3% 7% 968 г
Ниацин 0.072 мг ~
Бетаин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.15 мг 2500 мг 8.6% 5.9% 1167 г
Кальций, Ca 242.56 мг 1000 мг 24.3% 16.6% 412 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2418 г
Натрий, Na 232.56 мг 1300 мг 17.9% 12.2% 559 г
Сера, S 60.21 мг 1000 мг 6% 4.1% 1661 г
Фосфор, P 149 мг 800 мг 18.6% 12.7% 537 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 1.6% 4128 г
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2729 г
Медь, Cu 34.62 мкг 1000 мкг 3.5% 2.4% 2889 г
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 107843 г
Фтор, F 1.64 мкг 4000 мкг 243902 г
Цинк, Zn 0.9308 мг 12 мг 7.8% 5.3% 1289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.975 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты 3.284 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 1.249 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.291 г ~
12:0 Лауриновая 0.268 г ~
14:0 Миристиновая 0.558 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.781 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.77 г min 16.8 г 10.5% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.568 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат сыр морковь составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».