| Огурец, грунтовый | 190 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 145 г |
| Лук репчатый | 27 г |
| Чеснок, сырой | 8 г |
| Изюм (виноград сушеный) | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4910 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.1% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 9.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 20.4% | 1429 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 11.4% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 22.2% | 1312 г |
| бета Каротин | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 23.9% | 1214 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.311 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 9.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 7.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.82 мг | 500 мг | 1.2% | 3.5% | 8591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 14% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 13.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.299 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.2% | 5480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.24 мг | 90 мг | 18% | 52.5% | 554 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 7% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.945 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.5% | 5291 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 46.1% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.482 мг | 20 мг | 2.4% | 7% | 4149 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.88 мг | 2500 мг | 9.7% | 28.3% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 30.13 мг | 1000 мг | 3% | 8.7% | 3319 г |
| Магний, Mg | 17.9 мг | 400 мг | 4.5% | 13.1% | 2235 г |
| Натрий, Na | 11.55 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.6% | 11255 г |
| Сера, S | 9.73 мг | 1000 мг | 1% | 2.9% | 10277 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 15.7% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 36.27 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.7% | 6341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 14.3% | 2050 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.4% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 3.265 мкг | 10 мкг | 32.7% | 95.3% | 306 г |
| Марганец, Mn | 0.1869 мг | 2 мг | 9.3% | 27.1% | 1070 г |
| Медь, Cu | 101.37 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 29.4% | 986 г |
| Молибден, Mo | 3.954 мкг | 70 мкг | 5.6% | 16.3% | 1770 г |
| Никель, Ni | 4.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.582 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.2% | 9450 г |
| Фтор, F | 16.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 23599 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 28.3% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.2737 мг | 12 мг | 2.3% | 6.7% | 4384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность салат-1 составляет 34,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».