Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 54 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 14 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 12 г
Чеснок, порошок 2 г
Горчица-семя (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 2 г
Семена льна 3 г
Кунжут, семя (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 2 г
Льняное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 16.1% 475 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.7% 875 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3140 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.2 мкг 900 мкг 21.5% 16.4% 466 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.756 мг 5 мг 15.1% 11.5% 661 г
Лютеин + Зеаксантин 9.716 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 9% 845 г
Витамин В4, холин 70.45 мг 500 мг 14.1% 10.7% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 6% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 13.726 мкг 400 мкг 3.4% 2.6% 2914 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 12.93 мг 90 мг 14.4% 11% 696 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 4.5% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 2.9% 2622 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.727 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 5.508 мкг 50 мкг 11% 8.4% 908 г
Витамин К, филлохинон 124.5 мкг 120 мкг 103.8% 79.1% 96 г
Витамин РР, НЭ 8.3455 мг 20 мг 41.7% 31.8% 240 г
Ниацин 5.053 мг ~
Бетаин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.73 мг 2500 мг 12.3% 9.4% 812 г
Кальций, Ca 82.65 мг 1000 мг 8.3% 6.3% 1210 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 7.6% 1000 г
Натрий, Na 520.88 мг 1300 мг 40.1% 30.5% 250 г
Сера, S 160.66 мг 1000 мг 16.1% 12.3% 622 г
Фосфор, P 205.2 мг 800 мг 25.7% 19.6% 390 г
Хлор, Cl 728.46 мг 2300 мг 31.7% 24.1% 316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Железо, Fe 2.09 мг 18 мг 11.6% 8.8% 861 г
Йод, I 30.25 мкг 150 мкг 20.2% 15.4% 496 г
Кобальт, Co 23.005 мкг 10 мкг 230.1% 175.2% 43 г
Марганец, Mn 0.201 мг 2 мг 10.1% 7.7% 995 г
Медь, Cu 118.58 мкг 1000 мкг 11.9% 9.1% 843 г
Молибден, Mo 4.796 мкг 70 мкг 6.9% 5.3% 1460 г
Никель, Ni 2.985 мкг ~
Селен, Se 9.17 мкг 55 мкг 16.7% 12.7% 600 г
Фтор, F 512.29 мкг 4000 мкг 12.8% 9.7% 781 г
Хром, Cr 46.09 мкг 50 мкг 92.2% 70.2% 108 г
Цинк, Zn 0.8887 мг 12 мг 7.4% 5.6% 1350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 76.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.08 мг ~
Кампестерол 2.134 мг ~
Стигмастерол 0.612 мг ~
бета Ситостерол 7.502 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.124 г min 16.8 г 12.6% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.742 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.094 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.046 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.847 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.17 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.797 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок