| Картофель (Жарка) | 485 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 123 г |
| Грибы, вареные, без соли | 630 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.8% | 3167 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8% | 1474 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 6% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14.1% | 833 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.138 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.591 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 13.9% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 12.39 мг | 500 мг | 2.5% | 2.9% | 4036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.46 мг | 5 мг | 29.2% | 34.3% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 12.6% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.728 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.6% | 2543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.8 мг | 90 мг | 8.7% | 10.2% | 1154 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.4% | 8264 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.121 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.559 мг | 15 мг | 10.4% | 12.2% | 962 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6036 мг | 20 мг | 18% | 21.2% | 555 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.79 мг | 2500 мг | 17.9% | 21% | 558 г |
| Кальций, Ca | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7375 г |
| Магний, Mg | 17.84 мг | 400 мг | 4.5% | 5.3% | 2242 г |
| Натрий, Na | 189.69 мг | 1300 мг | 14.6% | 17.2% | 685 г |
| Сера, S | 23.48 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4259 г |
| Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 12.1% | 974 г |
| Хлор, Cl | 316.98 мг | 2300 мг | 13.8% | 16.2% | 726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.542 мг | 18 мг | 8.6% | 10.1% | 1167 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.1% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 2.995 мкг | 10 мкг | 30% | 35.3% | 334 г |
| Литий, Li | 35.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1936 мг | 2 мг | 9.7% | 11.4% | 1033 г |
| Медь, Cu | 385.79 мкг | 1000 мкг | 38.6% | 45.4% | 259 г |
| Молибден, Mo | 4.26 мкг | 70 мкг | 6.1% | 7.2% | 1643 г |
| Никель, Ni | 2.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 289.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.358 мкг | 55 мкг | 13.4% | 15.7% | 747 г |
| Фтор, F | 17.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22523 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 11.5% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 0.8024 мг | 12 мг | 6.7% | 7.9% | 1496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.625 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.265 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жаренный с грибами составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».