| Плечевая часть крыла | 400 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 3000 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.9 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6502 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 11.2% | 3455 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 13.1% | 2947 г |
| Вода | 96.6 г | 2273 г | 4.2% | 16.2% | 2353 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.2% | 39130 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 1.9% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.7% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 8.23 мг | 500 мг | 1.6% | 6.2% | 6075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 8.1% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 12.7% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.503 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.4% | 79523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 6.2% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.8% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 76923 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.016 мг | 15 мг | 0.1% | 0.4% | 93750 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.4% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9202 мг | 20 мг | 4.6% | 17.8% | 2173 г |
| Бетаин | 1.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 25.6 мг | 2500 мг | 1% | 3.9% | 9766 г |
| Кальций, Ca | 5.15 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.9% | 19417 г |
| Магний, Mg | 3.78 мг | 400 мг | 0.9% | 3.5% | 10582 г |
| Натрий, Na | 73.44 мг | 1300 мг | 5.6% | 21.6% | 1770 г |
| Сера, S | 0.28 мг | 1000 мг | 357143 г | ||
| Фосфор, P | 19.5 мг | 800 мг | 2.4% | 9.3% | 4103 г |
| Хлор, Cl | 93.27 мг | 2300 мг | 4.1% | 15.8% | 2466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.124 мг | 18 мг | 0.7% | 2.7% | 14516 г |
| Кобальт, Co | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.8% | 43478 г |
| Марганец, Mn | 0.0044 мг | 2 мг | 0.2% | 0.8% | 45455 г |
| Медь, Cu | 14.34 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 5.4% | 6974 г |
| Молибден, Mo | 0.172 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.8% | 40698 г |
| Селен, Se | 2.226 мкг | 55 мкг | 4% | 15.4% | 2471 г |
| Фтор, F | 76.04 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 7.3% | 5260 г |
| Цинк, Zn | 0.2051 мг | 12 мг | 1.7% | 6.6% | 5851 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | min 16.8 г | 0.6% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность бульон из куриных крылышек составляет 25,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».