| Вода | 681 г |
| Горох, лущеный (Варка) | 231 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 9.3% | 974 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.9% | 3111 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 6.5% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 16.3% | 556 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3285 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 10.4% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.5% | 3673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 14.8% | 612 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.686 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7035 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.719 мг | 15 мг | 4.8% | 4.4% | 2086 г |
| Витамин Н, биотин | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 12.6% | 722 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3541 мг | 20 мг | 11.8% | 10.7% | 850 г |
| Ниацин | 0.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.23 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.3% | 972 г |
| Кальций, Ca | 37.49 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2667 г |
| Магний, Mg | 31.76 мг | 400 мг | 7.9% | 7.2% | 1259 г |
| Натрий, Na | 129.46 мг | 1300 мг | 10% | 9.1% | 1004 г |
| Сера, S | 62.02 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.6% | 1612 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 9.1% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 205.39 мг | 2300 мг | 8.9% | 8.1% | 1120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.449 мг | 18 мг | 13.6% | 12.3% | 735 г |
| Кобальт, Co | 3.102 мкг | 10 мкг | 31% | 28.1% | 322 г |
| Марганец, Mn | 0.2512 мг | 2 мг | 12.6% | 11.4% | 796 г |
| Медь, Cu | 211.14 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 19.1% | 474 г |
| Молибден, Mo | 0.338 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 20710 г |
| Фтор, F | 104.77 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3818 г |
| Цинк, Zn | 0.869 мг | 12 мг | 7.2% | 6.5% | 1381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.736 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».