| Гречневая крупа, обжаренная, сухая | 129 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.5% | 1551 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.4% | 5091 г |
| Углеводы | 31.1 г | 219 г | 14.2% | 9.9% | 704 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 15% | 465 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3666 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 22.48 мг | 500 мг | 4.5% | 3.1% | 2224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 7.1% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 5.1% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.421 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.1% | 2296 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.13 мг | 20 мг | 10.7% | 7.5% | 939 г |
| Бетаин | 1.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.73 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.7% | 1884 г |
| Кальций, Ca | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7163 г |
| Магний, Mg | 93.05 мг | 400 мг | 23.3% | 16.2% | 430 г |
| Натрий, Na | 5.95 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 21849 г |
| Фосфор, P | 132.3 мг | 800 мг | 16.5% | 11.5% | 605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 4% | 1756 г |
| Марганец, Mn | 0.6711 мг | 2 мг | 33.6% | 23.4% | 298 г |
| Медь, Cu | 263.67 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 18.4% | 379 г |
| Селен, Se | 3.484 мкг | 55 мкг | 6.3% | 4.4% | 1579 г |
| Цинк, Zn | 1.0038 мг | 12 мг | 8.4% | 5.9% | 1195 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | min 16.8 г | 2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка ядрица 25.08 составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».