Мой здоровый рацион

Рецепт Песочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Песочный пирог

Тесто песочное (Кондитерские изделия) 450 г
Творог "Крестьянский" 5% 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 190 г
Сахар песок 47 г
Смородина черная (Жарка) 250 г
Детское питание, Фрукты, яблочное пюре и ананас, пюре 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 6.7% 704 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.2% 577 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 4.6% 1033 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 1% 4611 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 2.5% 1911 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4% 1176 г
Витамин В4, холин 45.89 мг 500 мг 9.2% 4.3% 1090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 3% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 15.462 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2587 г
Витамин В12, кобаламин 0.514 мкг 3 мкг 17.1% 8.1% 584 г
Витамин C, аскорбиновая 20.97 мг 90 мг 23.3% 11% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5435 г
Витамин Н, биотин 5.585 мкг 50 мкг 11.2% 5.3% 895 г
Витамин РР, НЭ 1.8595 мг 20 мг 9.3% 4.4% 1076 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.53 мг 2500 мг 4.4% 2.1% 2282 г
Кальций, Ca 67.96 мг 1000 мг 6.8% 3.2% 1471 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2903 г
Натрий, Na 35.68 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3643 г
Сера, S 23.01 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4346 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 6.1% 768 г
Хлор, Cl 22.47 мг 2300 мг 1% 0.5% 10236 г
Микроэлементы
Бор, B 9.3 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 1.7% 2765 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Кобальт, Co 1.966 мкг 10 мкг 19.7% 9.3% 509 г
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5848 г
Медь, Cu 35.41 мкг 1000 мкг 3.5% 1.7% 2824 г
Молибден, Mo 4.841 мкг 70 мкг 6.9% 3.3% 1446 г
Селен, Se 4.106 мкг 55 мкг 7.5% 3.5% 1340 г
Фтор, F 9.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40120 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9615 г
Цинк, Zn 0.1665 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.641 г min 16.8 г 3.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Песочный пирог составляет 211,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».