Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо жареное с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо жареное с кабачком

Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Кабачок (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо жареное с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.7% 916 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 14.5% 424 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.6 мкг 900 мкг 18.4% 11.3% 543 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 10% 616 г
Витамин В4, холин 156.88 мг 500 мг 31.4% 19.3% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.875 мг 5 мг 17.5% 10.8% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 13.125 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3048 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 6.6% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин D, кальциферол 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 8.5% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.188 мг 15 мг 21.3% 13.1% 471 г
Витамин Н, биотин 12.875 мкг 50 мкг 25.8% 15.9% 388 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6875 мг 20 мг 13.4% 8.2% 744 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.38 мг 2500 мг 8.9% 5.5% 1129 г
Кальций, Ca 43.19 мг 1000 мг 4.3% 2.6% 2315 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 2% 3142 г
Натрий, Na 84.9 мг 1300 мг 6.5% 4% 1531 г
Сера, S 110 мг 1000 мг 11% 6.8% 909 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 9.7% 631 г
Хлор, Cl 97.5 мг 2300 мг 4.2% 2.6% 2359 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.783 мг 18 мг 9.9% 6.1% 1010 г
Йод, I 12.5 мкг 150 мкг 8.3% 5.1% 1200 г
Кобальт, Co 6.25 мкг 10 мкг 62.5% 38.4% 160 г
Марганец, Mn 0.0181 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11050 г
Медь, Cu 51.88 мкг 1000 мкг 5.2% 3.2% 1928 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 3.3% 1867 г
Селен, Se 19.813 мкг 55 мкг 36% 22.1% 278 г
Фтор, F 34.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11635 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 3.1% 2000 г
Цинк, Zn 0.6938 мг 12 мг 5.8% 3.6% 1730 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 356.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.806 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.594 г min 16.8 г 27.3% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.525 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Яйцо жареное с кабачком составляет 162,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».