| Печень свиная (Жарка) | 820 г |
| Кабачок (Жарка) | 560 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 126 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Морковь (Жарка) | 398 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 402 г |
| Чеснок | 16 г |
| Подсолнечное масло | 59 г |
| Сыр Творожный "Виолетта" с Зеленью [Карат] | 135 г |
| Мягкий Сыр с Зеленью и Огурчиком [Premier Of Taste] | 90 г |
| Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] | 250 г |
Печень прокрутить через мясорубку, кабачок натереть на терке, добавить яйца, соль, муку и испечь коржи. Затем начинить торт по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.5% | 784 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.3% | 800 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.4% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 153.5 г | 2273 г | 6.8% | 5.1% | 1481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1436.1 мкг | 900 мкг | 159.6% | 118.8% | 63 г |
| Ретинол | 1.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.028 мг | 5 мг | 40.6% | 30.2% | 247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.746 мг | 1.8 мг | 41.4% | 30.8% | 241 г |
| Витамин В4, холин | 21.6 мг | 500 мг | 4.3% | 3.2% | 2315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.404 мг | 5 мг | 48.1% | 35.8% | 208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 11.1% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.526 мкг | 400 мкг | 23.9% | 17.8% | 419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.561 мкг | 3 мкг | 385.4% | 287% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.43 мг | 90 мг | 6% | 4.5% | 1657 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.627 мг | 15 мг | 10.8% | 8% | 922 г |
| Витамин Н, биотин | 32.165 мкг | 50 мкг | 64.3% | 47.9% | 155 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7416 мг | 20 мг | 33.7% | 25.1% | 297 г |
| Ниацин | 4.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.43 мг | 2500 мг | 8.1% | 6% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 23.86 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4191 г |
| Кремний, Si | 13.745 мг | 30 мг | 45.8% | 34.1% | 218 г |
| Магний, Mg | 19.49 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2052 г |
| Натрий, Na | 340.2 мг | 1300 мг | 26.2% | 19.5% | 382 г |
| Сера, S | 99.11 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.4% | 1009 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 15% | 494 г |
| Хлор, Cl | 531.48 мг | 2300 мг | 23.1% | 17.2% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.784 мг | 18 мг | 43.2% | 32.2% | 231 г |
| Йод, I | 7.58 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.8% | 1979 г |
| Кобальт, Co | 6.943 мкг | 10 мкг | 69.4% | 51.7% | 144 г |
| Литий, Li | 1.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2568 мг | 2 мг | 12.8% | 9.5% | 779 г |
| Медь, Cu | 1209.6 мкг | 1000 мкг | 121% | 90.1% | 83 г |
| Молибден, Mo | 38.026 мкг | 70 мкг | 54.3% | 40.4% | 184 г |
| Никель, Ni | 2.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.294 мкг | 55 мкг | 40.5% | 30.2% | 247 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18984 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.7% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 1.9419 мг | 12 мг | 16.2% | 12.1% | 618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.512 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.786 г | ~ | |||
| Лизин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.855 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт из свиной печени и кабачка составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».