Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для спагетти (томаты, лук, чеснок). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для спагетти (томаты, лук, чеснок)

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 450 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для спагетти (томаты, лук, чеснок)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.8 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5847 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.3% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 7.3% 4761 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 36.5% 952 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 13.2% 2604 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 45.1% 769 г
бета Каротин 0.704 мг 5 мг 14.1% 49% 710 г
бета Криптоксантин 0.11 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 12.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 8.3% 4091 г
Витамин В4, холин 7.49 мг 500 мг 1.5% 5.2% 6676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 20.5% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 25.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 13.54 мкг 400 мкг 3.4% 11.8% 2954 г
Витамин C, аскорбиновая 15.66 мг 90 мг 17.4% 60.4% 575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 18.1% 1926 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.448 мкг 50 мкг 2.9% 10.1% 3453 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 25% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.9061 мг 20 мг 4.5% 15.6% 2207 г
Ниацин 0.502 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.92 мг 2500 мг 11.2% 38.9% 893 г
Кальций, Ca 24.14 мг 1000 мг 2.4% 8.3% 4143 г
Магний, Mg 20.28 мг 400 мг 5.1% 17.7% 1972 г
Натрий, Na 270.6 мг 1300 мг 20.8% 72.2% 480 г
Сера, S 28.6 мг 1000 мг 2.9% 10.1% 3497 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 15.3% 2292 г
Хлор, Cl 477.06 мг 2300 мг 20.7% 71.9% 482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92 мкг ~
Бор, B 164.9 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 19.4% 1789 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 6.9% 5051 г
Кобальт, Co 7.667 мкг 10 мкг 76.7% 266.3% 130 г
Марганец, Mn 0.231 мг 2 мг 11.6% 40.3% 866 г
Медь, Cu 141.93 мкг 1000 мкг 14.2% 49.3% 705 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 39.6% 875 г
Никель, Ni 14.138 мкг ~
Рубидий, Rb 267.7 мкг ~
Селен, Se 0.747 мкг 55 мкг 1.4% 4.9% 7363 г
Фтор, F 27.89 мкг 4000 мкг 0.7% 2.4% 14342 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 39.2% 888 г
Цинк, Zn 0.4331 мг 12 мг 3.6% 12.5% 2771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.993 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус для спагетти (томаты, лук, чеснок) составляет 28,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».