| Чеснок, сырой | 3 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 600 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 6 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 160 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.9% | 5067 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.7% | 2545 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.3% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 22.6% | 870 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.4 мкг | 900 мкг | 30.3% | 59.5% | 330 г |
| бета Каротин | 1.636 мг | 5 мг | 32.7% | 64.2% | 306 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 5.43 мг | 500 мг | 1.1% | 2.2% | 9208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 9.2% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 18.7% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.291 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.5% | 3010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.39 мг | 90 мг | 37.1% | 72.9% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.619 мг | 15 мг | 10.8% | 21.2% | 926 г |
| Витамин Н, биотин | 1.175 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.7% | 4255 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 11.4% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9311 мг | 20 мг | 4.7% | 9.2% | 2148 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.2 мг | 2500 мг | 10% | 19.6% | 999 г |
| Кальций, Ca | 18.64 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.7% | 5365 г |
| Кремний, Si | 0.03 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Магний, Mg | 18.93 мг | 400 мг | 4.7% | 9.2% | 2113 г |
| Натрий, Na | 4.58 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 28384 г |
| Сера, S | 25.46 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.9% | 3928 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 8.6% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 48.54 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.1% | 4738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 9.2% | 2133 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.9% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 5.691 мкг | 10 мкг | 56.9% | 111.8% | 176 г |
| Литий, Li | 0.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1709 мг | 2 мг | 8.5% | 16.7% | 1170 г |
| Медь, Cu | 105.55 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 20.8% | 947 г |
| Молибден, Mo | 5.278 мкг | 70 мкг | 7.5% | 14.7% | 1326 г |
| Никель, Ni | 10.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 230.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.401 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 13716 г |
| Фтор, F | 22.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17676 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 16.5% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.3675 мг | 12 мг | 3.1% | 6.1% | 3265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.814 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | min 16.8 г | 2.8% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.186 г | ~ |
Энергетическая ценность соус составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».