| Морковь | 84 г |
| Редька Зеленая [Магнит] | 88 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.1% | 4222 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.8% | 1098 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.6% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 2.6% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 832.5 мкг | 900 мкг | 92.5% | 120.3% | 108 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.922 мг | 5 мг | 98.4% | 128% | 102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 0.7 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 3.5% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.688 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 10846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 3% | 4306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.661 мг | 15 мг | 11.1% | 14.4% | 903 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5424 мг | 20 мг | 2.7% | 3.5% | 3687 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.82 мг | 2500 мг | 3.9% | 5.1% | 2582 г |
| Кальций, Ca | 22.55 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4435 г |
| Магний, Mg | 17.21 мг | 400 мг | 4.3% | 5.6% | 2324 г |
| Натрий, Na | 37.87 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.8% | 3433 г |
| Сера, S | 2.92 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 34247 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.358 мг | 18 мг | 2% | 2.6% | 5028 г |
| Литий, Li | 2.459 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.041 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 134146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.916 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.914 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из редьки с морковкой составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».