Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком и помидором

Яйцо куриное (Жарка омлет) 2 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 1 Штука диаметр 6,5 см
Кабачок (Пассерование) 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Петрушка 13 г
Укроп 9 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.8% 1900 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12.3% 1057 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.9% 6844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.9% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.3 мкг 900 мкг 21.6% 27.9% 463 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.666 мг 5 мг 13.3% 17.2% 751 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 10.5% 1233 г
Витамин В4, холин 69.47 мг 500 мг 13.9% 17.9% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 12.1% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 7.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 14.774 мкг 400 мкг 3.7% 4.8% 2707 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 5.9% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 14.1 мг 90 мг 15.7% 20.3% 638 г
Витамин D, кальциферол 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 8.1% 1595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 5% 2547 г
Витамин Н, биотин 5.914 мкг 50 мкг 11.8% 15.2% 845 г
Витамин К, филлохинон 69 мкг 120 мкг 57.5% 74.2% 174 г
Витамин РР, НЭ 1.4994 мг 20 мг 7.5% 9.7% 1334 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.61 мг 2500 мг 9.7% 12.5% 1035 г
Кальций, Ca 41.89 мг 1000 мг 4.2% 5.4% 2387 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 5.7% 2283 г
Натрий, Na 39.94 мг 1300 мг 3.1% 4% 3255 г
Сера, S 51.66 мг 1000 мг 5.2% 6.7% 1936 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 11.2% 1146 г
Хлор, Cl 62.07 мг 2300 мг 2.7% 3.5% 3705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 8.6% 1483 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 5.2% 2517 г
Кобальт, Co 4.862 мкг 10 мкг 48.6% 62.7% 206 г
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.2% 2083 г
Медь, Cu 70.26 мкг 1000 мкг 7% 9% 1423 г
Молибден, Mo 4.602 мкг 70 мкг 6.6% 8.5% 1521 г
Никель, Ni 4.223 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 8.569 мкг 55 мкг 15.6% 20.1% 642 г
Фтор, F 21.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18957 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 7.4% 1767 г
Цинк, Zn 0.4387 мг 12 мг 3.7% 4.8% 2735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.106 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.076 г min 16.8 г 12.4% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком и помидором составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».