Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожна

Сметана 15,0% жирности 40 г
Творог "Крестьянский" 5% 550 г
Яйцо куриное 150 г
Крупа манная 75 г
Сахар песок 75 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Творог, сметана, манка, сахар, соль, яйца, молотые сухари, раст.масло

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.5 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 9.6% 490 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.8% 602 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.5% 1377 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 3.5% 1351 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 6.1% 769 г
Витамин В4, холин 64.63 мг 500 мг 12.9% 6.1% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 3.3% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 26.842 мкг 400 мкг 6.7% 3.2% 1490 г
Витамин В12, кобаламин 0.871 мкг 3 мкг 29% 13.7% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 1.9% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.913 мг 15 мг 12.8% 6.1% 784 г
Витамин Н, биотин 7.811 мкг 50 мкг 15.6% 7.4% 640 г
Витамин РР, НЭ 3.1788 мг 20 мг 15.9% 7.5% 629 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.33 мг 2500 мг 4.2% 2% 2373 г
Кальций, Ca 112.35 мг 1000 мг 11.2% 5.3% 890 г
Кремний, Si 0.488 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6148 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 2.1% 2284 г
Натрий, Na 48.27 мг 1300 мг 3.7% 1.7% 2693 г
Сера, S 35.82 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2792 г
Фосфор, P 171.9 мг 800 мг 21.5% 10.2% 465 г
Хлор, Cl 27.06 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 8.37 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 2% 2372 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4615 г
Кобальт, Co 3.657 мкг 10 мкг 36.6% 17.3% 273 г
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 0.9% 4938 г
Медь, Cu 19.18 мкг 1000 мкг 1.9% 0.9% 5214 г
Молибден, Mo 1.893 мкг 70 мкг 2.7% 1.3% 3698 г
Никель, Ni 0.934 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Селен, Se 5.152 мкг 55 мкг 9.4% 4.4% 1068 г
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 10.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37879 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6849 г
Цинк, Zn 0.2283 мг 12 мг 1.9% 0.9% 5256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.684 г min 16.8 г 10% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.408 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожна составляет 211,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».