| Кабачок (Запекание) | 300 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) | 150 г |
| Мука из желтой кукурузы | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
1.Натереть на крупной терке кабачки и морковь. 2. Смешать овощную массу с мукой. Хорошенько перемешать. Осторожно ввести взбитые яйца. Снова перемешать, добавив соль и перец по вкусу. 3. Выложить в форму. Разровнять. Смазать запеканку сверху растительным маслом. 4. Запекать 30-40 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.4% | 2235 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.7% | 2545 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 6.8% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.1% | 800 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 4% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 743.5 мкг | 900 мкг | 82.6% | 100% | 121 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.192 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.239 мг | 5 мг | 84.8% | 102.7% | 118 г |
| бета Криптоксантин | 0.354 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 134.681 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7.6% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 39.21 мг | 500 мг | 7.8% | 9.4% | 1275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 10.3% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 11.5% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.199 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.2% | 2326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.1% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.31 мг | 90 мг | 5.9% | 7.1% | 1695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.9% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 2.9% | 4213 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.494 мкг | 50 мкг | 7% | 8.5% | 1431 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 6.2% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5913 мг | 20 мг | 8% | 9.7% | 1257 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.52 мг | 2500 мг | 11.3% | 13.7% | 885 г |
| Кальций, Ca | 32.27 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3099 г |
| Магний, Mg | 32.02 мг | 400 мг | 8% | 9.7% | 1249 г |
| Натрий, Na | 29.11 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.7% | 4466 г |
| Сера, S | 25.95 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3854 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 12.6% | 964 г |
| Хлор, Cl | 23 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 8.8% | 1374 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 1.474 мкг | 10 мкг | 14.7% | 17.8% | 678 г |
| Литий, Li | 2.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.6% | 2198 г |
| Медь, Cu | 43.15 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 5.2% | 2317 г |
| Молибден, Mo | 0.885 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.6% | 7910 г |
| Селен, Se | 6.246 мкг | 55 мкг | 11.4% | 13.8% | 881 г |
| Фтор, F | 8.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47847 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.3441 мг | 12 мг | 2.9% | 3.5% | 3487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.678 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | min 16.8 г | 5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Фритата из кабачков и моркови(2 порц) составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».