| Капуста белокочанная | 400 г |
| Говядина, фарш гранулированный , 70% постного мяса, 30% жира, обжаренная | 230 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 11.2% | 950 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.5% | 1120 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.8 мкг | 900 мкг | 18.9% | 20.1% | 530 г |
| бета Каротин | 1.03 мг | 5 мг | 20.6% | 21.9% | 485 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 27.53 мг | 500 мг | 5.5% | 5.8% | 1816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 7.3% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 9.6% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.536 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.6% | 4195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.824 мкг | 3 мкг | 27.5% | 29.2% | 364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.5 мг | 90 мг | 25% | 26.6% | 400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 33.8% | 314 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9076 мг | 20 мг | 9.5% | 10.1% | 1048 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.06 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.3% | 943 г |
| Кальций, Ca | 37.88 мг | 1000 мг | 3.8% | 4% | 2640 г |
| Магний, Mg | 17.23 мг | 400 мг | 4.3% | 4.6% | 2322 г |
| Натрий, Na | 74.17 мг | 1300 мг | 5.7% | 6.1% | 1753 г |
| Сера, S | 89 мг | 1000 мг | 8.9% | 9.5% | 1124 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 10.2% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 23.33 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 114.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 6.2% | 1713 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 1.655 мкг | 10 мкг | 16.6% | 17.6% | 604 г |
| Марганец, Mn | 0.1084 мг | 2 мг | 5.4% | 5.7% | 1845 г |
| Медь, Cu | 70.19 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.4% | 1425 г |
| Молибден, Mo | 6.429 мкг | 70 мкг | 9.2% | 9.8% | 1089 г |
| Селен, Se | 6.24 мкг | 55 мкг | 11.3% | 12% | 881 г |
| Фтор, F | 28.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14139 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.6% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 1.8724 мг | 12 мг | 15.6% | 16.6% | 641 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста тушеная с фаршем составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».