| Зелень кориандра (кинза), сырая | 80 г |
| Петрушка | 80 г |
| Кориандр, семена | 10 г |
| Перец чили острый, зеленый, сырой | 100 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.8% | 2452 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.1% | 6222 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 9% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 31.5% | 606 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 6.9% | 2817 г |
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 362.9 мкг | 900 мкг | 40.3% | 76.9% | 248 г |
| альфа Каротин | 17.267 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.792 мг | 5 мг | 55.8% | 106.5% | 179 г |
| бета Криптоксантин | 70.533 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 473.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 10.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 11.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 12.07 мг | 500 мг | 2.4% | 4.6% | 4143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 8.6% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 25.2% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.733 мкг | 400 мкг | 13.4% | 25.6% | 744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 130.81 мг | 90 мг | 145.3% | 277.3% | 69 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.382 мг | 15 мг | 9.2% | 17.6% | 1085 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 524.9 мкг | 120 мкг | 437.4% | 834.7% | 23 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1581 мг | 20 мг | 5.8% | 11.1% | 1727 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 534.83 мг | 2500 мг | 21.4% | 40.8% | 467 г |
| Кальций, Ca | 125.7 мг | 1000 мг | 12.6% | 24% | 796 г |
| Магний, Mg | 50.63 мг | 400 мг | 12.7% | 24.2% | 790 г |
| Натрий, Na | 1317.9 мг | 1300 мг | 101.4% | 193.5% | 99 г |
| Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 18.5% | 1035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.047 мг | 18 мг | 11.4% | 21.8% | 879 г |
| Марганец, Mn | 0.4134 мг | 2 мг | 20.7% | 39.5% | 484 г |
| Медь, Cu | 211.17 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 40.3% | 474 г |
| Селен, Se | 2.257 мкг | 55 мкг | 4.1% | 7.8% | 2437 г |
| Фтор, F | 0.07 мкг | 4000 мкг | 5714286 г | ||
| Цинк, Zn | 0.756 мг | 12 мг | 6.3% | 12% | 1587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.867 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.8 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.533 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | min 16.8 г | 3.2% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рожно зеленое составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».