Мой здоровый рацион

Рецепт Молочно-льняная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочно-льняная паста

Семена льна 30 г
Масло растительное, масло фундука 5 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 80 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочно-льняная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.5 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.3% 1134 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 14% 348 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.4% 2047 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 17% 286 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 13235 г
Ретинол 0.007 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 166.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.449 мг 1.5 мг 29.9% 14.5% 334 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин В4, холин 36.32 мг 500 мг 7.3% 3.6% 1377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 5% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 25.726 мкг 400 мкг 6.4% 3.1% 1555 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 4.4% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.097 мг 15 мг 14% 6.8% 715 г
гамма Токоферол 5.115 мг ~
дельта Токоферол 0.09 мг ~
Витамин Н, биотин 2.188 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2285 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3368 мг 20 мг 6.7% 3.3% 1496 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 0.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.43 мг 2500 мг 12.3% 6% 811 г
Кальций, Ca 147.85 мг 1000 мг 14.8% 7.2% 676 г
Магний, Mg 110.1 мг 400 мг 27.5% 13.4% 363 г
Натрий, Na 704.41 мг 1300 мг 54.2% 26.4% 185 г
Сера, S 19.83 мг 1000 мг 2% 1% 5043 г
Фосфор, P 226.2 мг 800 мг 28.3% 13.8% 354 г
Хлор, Cl 75.21 мг 2300 мг 3.3% 1.6% 3058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 4.2% 1167 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 2% 2439 г
Кобальт, Co 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 2.7% 1828 г
Марганец, Mn 0.6422 мг 2 мг 32.1% 15.6% 311 г
Медь, Cu 321.54 мкг 1000 мкг 32.2% 15.7% 311 г
Молибден, Mo 3.419 мкг 70 мкг 4.9% 2.4% 2047 г
Олово, Sn 8.89 мкг ~
Селен, Se 7.882 мкг 55 мкг 14.3% 7% 698 г
Стронций, Sr 11.62 мкг ~
Фтор, F 13.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29176 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3650 г
Цинк, Zn 1.388 мг 12 мг 11.6% 5.6% 865 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.095 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.036 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.8 г от 0.9 до 3.7 г 156.8% 76.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.128 мг ~
Кампестерол 11.538 мг ~
Стигмастерол 2.821 мг ~
бета Ситостерол 23.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.263 г min 16.8 г 31.3% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.803 г от 11.2 до 20.6 г 69.7% 33.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.945 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.849 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Молочно-льняная паста составляет 205,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».