Мой здоровый рацион

Рецепт куриная грудка с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная грудка с помидорами

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 300 г
сыр Low fat 68 г
Масло подсолнечное 30 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.3 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 13.1% 398 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.6% 496 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3840 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 2.1% 2528 г
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.2% 2336 г
бета Криптоксантин 0.15 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.641 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.7% 3051 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.031 мкг 400 мкг 1290323 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 2.2% 2356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.127 мг 15 мг 27.5% 14.4% 363 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин РР, НЭ 6.2458 мг 20 мг 31.2% 16.3% 320 г
Ниацин 7.352 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.44 мг 2500 мг 11.7% 6.1% 855 г
Кальций, Ca 11.59 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8628 г
Магний, Mg 53.15 мг 400 мг 13.3% 7% 753 г
Натрий, Na 284.31 мг 1300 мг 21.9% 11.4% 457 г
Сера, S 6.75 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14815 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 7.8% 667 г
Хлор, Cl 459.94 мг 2300 мг 20% 10.5% 500 г
Микроэлементы
Бор, B 53.9 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 3.8% 1395 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2664 г
Кобальт, Co 9.938 мкг 10 мкг 99.4% 52% 101 г
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 2.6% 1992 г
Медь, Cu 119.28 мкг 1000 мкг 11.9% 6.2% 838 г
Молибден, Mo 12.563 мкг 70 мкг 17.9% 9.4% 557 г
Никель, Ni 6.094 мкг ~
Рубидий, Rb 71.7 мкг ~
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27919 г
Фтор, F 111.04 мкг 4000 мкг 2.8% 1.5% 3602 г
Хром, Cr 21.88 мкг 50 мкг 43.8% 22.9% 229 г
Цинк, Zn 1.1176 мг 12 мг 9.3% 4.9% 1074 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.422 г ~
Валин 1.016 г ~
Гистидин* 1.031 г ~
Изолейцин 0.883 г ~
Лейцин 1.547 г ~
Лизин 2.062 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.68 г ~
Треонин 0.867 г ~
Триптофан 0.297 г ~
Фенилаланин 0.828 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.531 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.016 г ~
Аспарагиновая кислота 1.516 г ~
Гидроксипролин 0.164 г ~
Глицин 0.719 г ~
Глутаминовая кислота 2.211 г ~
Пролин 0.789 г ~
Серин 0.789 г ~
Тирозин 0.703 г ~
Цистеин 0.336 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.288 мг ~
бета Ситостерол 18.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.897 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.789 г min 16.8 г 16.6% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.678 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.782 г от 11.2 до 20.6 г 51.6% 27%
18:2 Линолевая (ud) 5.758 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность куриная грудка с помидорами составляет 191,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов