| Свинина, свежая, разделанная, нарезаная кусками( ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром, сырая | 400 г |
| Картофель (Припускание) | 1150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) | 150 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 215 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.9% | 1098 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 4.4% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206 мкг | 900 мкг | 22.9% | 19.9% | 437 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.183 мг | 5 мг | 23.7% | 20.6% | 423 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 12.5% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 7.66 мг | 500 мг | 1.5% | 1.3% | 6527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 7.3% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 16.7% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.495 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.2% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.44 мг | 90 мг | 17.2% | 14.9% | 583 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.6% | 5464 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.155 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4689 мг | 20 мг | 12.3% | 10.7% | 810 г |
| Ниацин | 0.845 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.25 мг | 2500 мг | 19% | 16.5% | 527 г |
| Кальций, Ca | 18.7 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5348 г |
| Магний, Mg | 24.48 мг | 400 мг | 6.1% | 5.3% | 1634 г |
| Натрий, Na | 338.62 мг | 1300 мг | 26% | 22.5% | 384 г |
| Сера, S | 29.15 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3431 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 10.1% | 861 г |
| Хлор, Cl | 535.95 мг | 2300 мг | 23.3% | 20.2% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 616.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 4.8% | 1826 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.3% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 4.205 мкг | 10 мкг | 42.1% | 36.5% | 238 г |
| Литий, Li | 49.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 6.9% | 1270 г |
| Медь, Cu | 129.58 мкг | 1000 мкг | 13% | 11.3% | 772 г |
| Молибден, Mo | 5.988 мкг | 70 мкг | 8.6% | 7.5% | 1169 г |
| Никель, Ni | 3.504 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 369.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.49 мкг | 55 мкг | 11.8% | 10.2% | 847 г |
| Фтор, F | 23.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17175 г |
| Хром, Cr | 7.28 мкг | 50 мкг | 14.6% | 12.7% | 687 г |
| Цинк, Zn | 0.8839 мг | 12 мг | 7.4% | 6.4% | 1358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.877 г | ~ | |||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.939 г | min 16.8 г | 11.5% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.784 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.483 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка с мясом в рукаве составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».