Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье смородиновое 30%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье смородиновое 30%

Смородина черная (Варка без слива) 750 г
Сахар песок 400 г
Вода, водопроводная, питьевая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье смородиновое 30%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.5% 12667 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 10.8% 562 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.4% 645 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.5% 4155 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.8% 7826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 3.2% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 3.247 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12319 г
Витамин C, аскорбиновая 51.95 мг 90 мг 57.7% 35.1% 173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.8% 3297 г
Витамин Н, биотин 1.558 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3209 г
Витамин РР, НЭ 0.2597 мг 20 мг 1.3% 0.8% 7701 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.04 мг 2500 мг 9% 5.5% 1106 г
Кальций, Ca 23.84 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4195 г
Магний, Mg 19.17 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2087 г
Натрий, Na 21.09 мг 1300 мг 1.6% 1% 6164 г
Сера, S 1.3 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Фосфор, P 19.9 мг 800 мг 2.5% 1.5% 4020 г
Хлор, Cl 9.09 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25303 г
Микроэлементы
Бор, B 35.7 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 3.1% 1950 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Кобальт, Co 2.597 мкг 10 мкг 26% 15.8% 385 г
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 3.5% 1711 г
Медь, Cu 84.85 мкг 1000 мкг 8.5% 5.2% 1179 г
Молибден, Mo 15.584 мкг 70 мкг 22.3% 13.6% 449 г
Фтор, F 14.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28329 г
Цинк, Zn 0.0848 мг 12 мг 0.7% 0.4% 14151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье смородиновое 30% составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».