| Говядина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Масло авокадо | 30 г |
| Картофель (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.3% | 864 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.4% | 577 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.4% | 2123 г |
| бета Каротин | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3.7% | 1931 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.7% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 34.5 мг | 500 мг | 6.9% | 5% | 1449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 4.2% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 8.1% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.826 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.122 мкг | 3 мкг | 37.4% | 26.9% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.49 мг | 90 мг | 20.5% | 14.7% | 487 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 1.329 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.9% | 3762 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 7.9% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0533 мг | 20 мг | 20.3% | 14.6% | 493 г |
| Ниацин | 2.548 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.02 мг | 2500 мг | 12% | 8.6% | 833 г |
| Кальций, Ca | 16.12 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6203 г |
| Кремний, Si | 19.377 мг | 30 мг | 64.6% | 46.5% | 155 г |
| Магний, Mg | 16.96 мг | 400 мг | 4.2% | 3% | 2358 г |
| Натрий, Na | 30.74 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.7% | 4229 г |
| Сера, S | 111.92 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.1% | 893 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 8.7% | 825 г |
| Хлор, Cl | 43.73 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.497 мг | 18 мг | 8.3% | 6% | 1202 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 4.728 мкг | 10 мкг | 47.3% | 34% | 212 г |
| Литий, Li | 22.624 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0893 мг | 2 мг | 4.5% | 3.2% | 2240 г |
| Медь, Cu | 129.61 мкг | 1000 мкг | 13% | 9.4% | 772 г |
| Молибден, Mo | 8.856 мкг | 70 мкг | 12.7% | 9.1% | 790 г |
| Никель, Ni | 7.479 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 59783 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.2 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6536 г |
| Хром, Cr | 6.61 мкг | 50 мкг | 13.2% | 9.5% | 756 г |
| Цинк, Zn | 1.6161 мг | 12 мг | 13.5% | 9.7% | 743 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лизин | 0.767 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.119 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.2% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.545 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.363 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.402 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.208 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.943 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.152 г | min 16.8 г | 30.7% | 22.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.722 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясом с тушеная овощами составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».