Мой здоровый рацион

Рецепт Φακες. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Φακες

Чечевица, зерно (Варка) 227 г
Вода, из под крана, муниципальная 578 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Φακες".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 11.1% 1169 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 7% 1840 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 20% 645 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 4.4% 2975 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 64286 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 8.8% 1462 г
Витамин В9, фолаты 25.666 мкг 400 мкг 6.4% 8.3% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 1.3% 10490 г
Витамин РР, НЭ 1.429 мг 20 мг 7.1% 9.2% 1400 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.48 мг 2500 мг 7.6% 9.8% 1312 г
Кальций, Ca 26.77 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3736 г
Кремний, Si 22.814 мг 30 мг 76% 98.1% 131 г
Магний, Mg 23.14 мг 400 мг 5.8% 7.5% 1729 г
Натрий, Na 114.81 мг 1300 мг 8.8% 11.4% 1132 г
Сера, S 46.94 мг 1000 мг 4.7% 6.1% 2130 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 17.8% 725 г
Хлор, Cl 171.36 мг 2300 мг 7.5% 9.7% 1342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 174 мкг ~
Железо, Fe 3.304 мг 18 мг 18.4% 23.7% 545 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Кобальт, Co 3.346 мкг 10 мкг 33.5% 43.2% 299 г
Марганец, Mn 0.34 мг 2 мг 17% 21.9% 588 г
Медь, Cu 195.43 мкг 1000 мкг 19.5% 25.2% 512 г
Молибден, Mo 22.378 мкг 70 мкг 32% 41.3% 313 г
Никель, Ni 45.913 мкг ~
Селен, Se 5.589 мкг 55 мкг 10.2% 13.2% 984 г
Титан, Ti 85.55 мкг ~
Фтор, F 66.02 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 6059 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 8% 1623 г
Цинк, Zn 0.6916 мг 12 мг 5.8% 7.5% 1735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.818 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.126 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Φακες составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».