Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный супчик-лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный супчик-лапша

Куриная грудка (филе) (Варка) 550 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Паприка 1 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 110 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Лапша яичная, обогащенная, сухая 45 г
Укроп (Пассерование) 30 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный супчик-лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 16.7% 1169 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.7% 7000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.1% 4867 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.8% 3333 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7.4% 2604 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.6 мкг 900 мкг 13% 25.3% 772 г
альфа Каротин 0.298 мкг ~
бета Каротин 0.703 мг 5 мг 14.1% 27.4% 711 г
бета Криптоксантин 3.116 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.9% 5000 г
Витамин В4, холин 1.8 мг 500 мг 0.4% 0.8% 27778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 3.3% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 10.789 мкг 400 мкг 2.7% 5.3% 3707 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.4% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 4.5% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 2.7% 7317 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.6444 мг 20 мг 13.2% 25.7% 756 г
Ниацин 1.882 мг ~
Бетаин 2.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.47 мг 2500 мг 6% 11.7% 1661 г
Кальций, Ca 15.7 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6369 г
Магний, Mg 25.98 мг 400 мг 6.5% 12.6% 1540 г
Натрий, Na 44.87 мг 1300 мг 3.5% 6.8% 2897 г
Сера, S 9.08 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11013 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 12.5% 1559 г
Хлор, Cl 91.02 мг 2300 мг 4% 7.8% 2527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.3 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 18.63 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 6.4% 3025 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 3.1% 6098 г
Кобальт, Co 3.415 мкг 10 мкг 34.2% 66.5% 293 г
Литий, Li 9.955 мкг ~
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 8% 2457 г
Медь, Cu 55 мкг 1000 мкг 5.5% 10.7% 1818 г
Молибден, Mo 4.135 мкг 70 мкг 5.9% 11.5% 1693 г
Никель, Ni 0.805 мкг ~
Рубидий, Rb 91.1 мкг ~
Селен, Se 1.819 мкг 55 мкг 3.3% 6.4% 3024 г
Фтор, F 141.36 мкг 4000 мкг 3.5% 6.8% 2830 г
Хром, Cr 8.25 мкг 50 мкг 16.5% 32.1% 606 г
Цинк, Zn 0.5131 мг 12 мг 4.3% 8.4% 2339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.759 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.088 мг ~
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.266 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Куриный супчик-лапша составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов