| Картофель (Варка со сливом) | 780 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1444 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.4% | 3619 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.8% | 1098 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 6.1% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.1% | 1053 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 13.1% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.504 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.21 мг | 90 мг | 15.8% | 13.6% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.22 мг | 15 мг | 14.8% | 12.7% | 676 г |
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16393 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7778 мг | 20 мг | 8.9% | 7.6% | 1125 г |
| Ниацин | 0.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.23 мг | 2500 мг | 19.1% | 16.4% | 523 г |
| Кальций, Ca | 14.16 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7062 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 4.5% | 1935 г |
| Натрий, Na | 2.14 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 60748 г |
| Сера, S | 44.87 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.9% | 2229 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 6.3% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 59.39 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.2% | 3873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 887.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 137.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 4.1% | 2100 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 5.792 мкг | 10 мкг | 57.9% | 49.7% | 173 г |
| Литий, Li | 70.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2111 мг | 2 мг | 10.6% | 9.1% | 947 г |
| Медь, Cu | 150.35 мкг | 1000 мкг | 15% | 12.9% | 665 г |
| Молибден, Mo | 7.376 мкг | 70 мкг | 10.5% | 9% | 949 г |
| Никель, Ni | 5.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 573.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19856 г |
| Фтор, F | 34.99 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11432 г |
| Хром, Cr | 9.69 мкг | 50 мкг | 19.4% | 16.6% | 516 г |
| Цинк, Zn | 0.5329 мг | 12 мг | 4.4% | 3.8% | 2252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.731 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.456 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.268 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка отварная с обжаренным луком составляет 116,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».