| Кунжут, семя | 10 г |
| Масло кунжутное | 5 г |
| Вода | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.5% | 1246 г |
| Жиры | 30.8 г | 56 г | 55% | 17.4% | 182 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.8% | 1111 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4059 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.397 мг | 1.5 мг | 26.5% | 8.4% | 378 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2% | 1607 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.984 мг | 15 мг | 13.2% | 4.2% | 756 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4688 мг | 20 мг | 17.3% | 5.5% | 577 г |
| Ниацин | 1.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.31 мг | 2500 мг | 6.2% | 2% | 1610 г |
| Кальций, Ca | 463.02 мг | 1000 мг | 46.3% | 14.6% | 216 г |
| Магний, Mg | 169.28 мг | 400 мг | 42.3% | 13.3% | 236 г |
| Натрий, Na | 23.92 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.6% | 5435 г |
| Сера, S | 0.53 мг | 1000 мг | 0.1% | 188679 г | |
| Фосфор, P | 225 мг | 800 мг | 28.1% | 8.9% | 356 г |
| Хлор, Cl | 0.74 мг | 2300 мг | 310811 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.001 мг | 18 мг | 27.8% | 8.8% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.0009 мг | 2 мг | 222222 г | ||
| Медь, Cu | 0.32 мкг | 1000 мкг | 312500 г | ||
| Фтор, F | 53.13 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.678 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Глицин | 0.433 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 128.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.703 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.375 г | min 16.8 г | 73.7% | 23.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.297 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.422 г | ~ |
Энергетическая ценность Тахина составляет 317 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».