| Лук репчатый (Варка без слива) | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 26.4% | 335 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3101 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.5% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.394 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 28302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20921 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3138 мг | 20 мг | 41.6% | 36.7% | 241 г |
| Ниацин | 6.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.44 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.1% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 18.47 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5414 г |
| Магний, Mg | 69.53 мг | 400 мг | 17.4% | 15.4% | 575 г |
| Натрий, Na | 215.26 мг | 1300 мг | 16.6% | 14.7% | 604 г |
| Сера, S | 18.24 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5482 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 15.1% | 585 г |
| Хлор, Cl | 406.06 мг | 2300 мг | 17.7% | 15.6% | 566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 6.3% | 1407 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.2% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 10.984 мкг | 10 мкг | 109.8% | 97% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 3.7% | 2387 г |
| Медь, Cu | 110.48 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.7% | 905 г |
| Молибден, Mo | 12.287 мкг | 70 мкг | 17.6% | 15.5% | 570 г |
| Никель, Ni | 0.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 146.54 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 3.3% | 2730 г |
| Хром, Cr | 27.13 мкг | 50 мкг | 54.3% | 48% | 184 г |
| Цинк, Zn | 1.6122 мг | 12 мг | 13.4% | 11.8% | 744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.979 г | ~ | |||
| Валин | 1.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.12 г | ~ | |||
| Лизин | 2.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.931 г | ~ | |||
| Треонин | 1.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 1.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.082 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.99 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.069 г | ~ | |||
| Пролин | 1.082 г | ~ | |||
| Серин | 1.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.965 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | min 16.8 г | 4.5% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлеты на пару составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».