Мой здоровый рацион

Калорийность Лепешка из цельнозерновой муки (бездрожжевой). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка из цельнозерновой муки (бездрожжевой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.5 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5% 974 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.3% 3733 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 9% 538 г
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 19.8% 244 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.9% 5298 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.332 мг 1.5 мг 22.1% 10.7% 452 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.6% 1047 г
Витамин В4, холин 71.92 мг 500 мг 14.4% 6.9% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.891 мг 5 мг 17.8% 8.6% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.505 мг 2 мг 25.3% 12.2% 396 г
Витамин В9, фолаты 33.265 мкг 400 мкг 8.3% 4% 1202 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.933 мг 15 мг 19.6% 9.4% 511 г
Витамин Н, биотин 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 4% 1196 г
Витамин РР, НЭ 6.4176 мг 20 мг 32.1% 15.5% 312 г
Ниацин 4.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.24 мг 2500 мг 13.1% 6.3% 762 г
Кальций, Ca 60.72 мг 1000 мг 6.1% 2.9% 1647 г
Магний, Mg 86.77 мг 400 мг 21.7% 10.5% 461 г
Натрий, Na 24.53 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5300 г
Сера, S 83.99 мг 1000 мг 8.4% 4% 1191 г
Фосфор, P 319.1 мг 800 мг 39.9% 19.2% 251 г
Хлор, Cl 49.77 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4621 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.032 мг 18 мг 22.4% 10.8% 446 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4178 г
Кобальт, Co 3.327 мкг 10 мкг 33.3% 16% 301 г
Марганец, Mn 2.0182 мг 2 мг 100.9% 48.6% 99 г
Медь, Cu 329.96 мкг 1000 мкг 33% 15.9% 303 г
Молибден, Mo 23.437 мкг 70 мкг 33.5% 16.1% 299 г
Никель, Ni 18.049 мкг ~
Селен, Se 4.922 мкг 55 мкг 8.9% 4.3% 1117 г
Цинк, Zn 1.8653 мг 12 мг 15.5% 7.5% 643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.656 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.73 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 2.798 г ~
Пролин 0.919 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.23 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.73 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Лепешка из цельнозерновой муки (бездрожжевой) составляет 207,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».