| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5% | 974 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.3% | 3733 г |
| Углеводы | 40.7 г | 219 г | 18.6% | 9% | 538 г |
| Пищевые волокна | 8.2 г | 20 г | 41% | 19.8% | 244 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5298 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 10.7% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.6% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 71.92 мг | 500 мг | 14.4% | 6.9% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 8.6% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.505 мг | 2 мг | 25.3% | 12.2% | 396 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.265 мкг | 400 мкг | 8.3% | 4% | 1202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.933 мг | 15 мг | 19.6% | 9.4% | 511 г |
| Витамин Н, биотин | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4% | 1196 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4176 мг | 20 мг | 32.1% | 15.5% | 312 г |
| Ниацин | 4.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.24 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.3% | 762 г |
| Кальций, Ca | 60.72 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.9% | 1647 г |
| Магний, Mg | 86.77 мг | 400 мг | 21.7% | 10.5% | 461 г |
| Натрий, Na | 24.53 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.9% | 5300 г |
| Сера, S | 83.99 мг | 1000 мг | 8.4% | 4% | 1191 г |
| Фосфор, P | 319.1 мг | 800 мг | 39.9% | 19.2% | 251 г |
| Хлор, Cl | 49.77 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.032 мг | 18 мг | 22.4% | 10.8% | 446 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 3.327 мкг | 10 мкг | 33.3% | 16% | 301 г |
| Марганец, Mn | 2.0182 мг | 2 мг | 100.9% | 48.6% | 99 г |
| Медь, Cu | 329.96 мкг | 1000 мкг | 33% | 15.9% | 303 г |
| Молибден, Mo | 23.437 мкг | 70 мкг | 33.5% | 16.1% | 299 г |
| Никель, Ni | 18.049 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.922 мкг | 55 мкг | 8.9% | 4.3% | 1117 г |
| Цинк, Zn | 1.8653 мг | 12 мг | 15.5% | 7.5% | 643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.919 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка из цельнозерновой муки (бездрожжевой) составляет 207,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».