Мой здоровый рацион

Рецепт Из остатков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Из остатков

Творожная масса 300 г
Овсяные Хлопья #2 [Ясно Солнышко] 75 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Банан (Жарка) 110 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Сахарозаменитель [Milford] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Из остатков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.7% 628 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3% 2240 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5.9% 1135 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 14.9 г 2273 г 0.7% 0.5% 15255 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 2.5% 2695 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
бета Криптоксантин 0.082 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.6% 2571 г
Витамин В4, холин 39.13 мг 500 мг 7.8% 5.2% 1278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 6.718 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5954 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.3% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 0.7% 9677 г
Витамин Н, биотин 2.729 мкг 50 мкг 5.5% 3.7% 1832 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0783 мг 20 мг 5.4% 3.6% 1855 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.51 мг 2500 мг 4% 2.7% 2487 г
Кальций, Ca 11.15 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8969 г
Кремний, Si 0.196 мг 30 мг 0.7% 0.5% 15306 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 2.6% 2567 г
Натрий, Na 76.43 мг 1300 мг 5.9% 4% 1701 г
Сера, S 28.87 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3464 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 3.7% 1810 г
Хлор, Cl 20.14 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.3 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 12.75 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2362 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6608 г
Кобальт, Co 1.431 мкг 10 мкг 14.3% 9.6% 699 г
Марганец, Mn 0.2075 мг 2 мг 10.4% 7% 964 г
Медь, Cu 38.36 мкг 1000 мкг 3.8% 2.5% 2607 г
Молибден, Mo 2.682 мкг 70 мкг 3.8% 2.5% 2610 г
Никель, Ni 1.961 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 4.419 мкг 55 мкг 8% 5.4% 1245 г
Титан, Ti 2.16 мкг ~
Фтор, F 9.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40527 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Цинк, Zn 0.3408 мг 12 мг 2.8% 1.9% 3521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Из остатков составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».