| Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Уксус бальзамический | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.9% | 10857 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 15.6% | 629 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.2 мкг | 900 мкг | 6.1% | 6% | 1630 г |
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 6.5% | 1511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.3% | 7826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1.1% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.589 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 25173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.01 мг | 90 мг | 16.7% | 16.4% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.921 мг | 15 мг | 26.1% | 25.7% | 383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4194 мг | 20 мг | 2.1% | 2.1% | 4769 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.3 мг | 2500 мг | 8% | 7.9% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 14.59 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6854 г |
| Магний, Mg | 3.39 мг | 400 мг | 0.8% | 0.8% | 11799 г |
| Натрий, Na | 225.79 мг | 1300 мг | 17.4% | 17.1% | 576 г |
| Сера, S | 20.42 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 4897 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 4.3% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 371.58 мг | 2300 мг | 16.2% | 15.9% | 619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 2.9% | 3358 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 4.939 мкг | 10 мкг | 49.4% | 48.6% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.1434 мг | 2 мг | 7.2% | 7.1% | 1395 г |
| Медь, Cu | 91.96 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 5.243 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.4% | 1335 г |
| Никель, Ni | 9.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 185.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20755 г |
| Фтор, F | 18.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21368 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.2% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.2912 мг | 12 мг | 2.4% | 2.4% | 4121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.102 г | min 16.8 г | 12.5% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.1% | 46.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.28 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидор составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».