Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп с фасолью и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп с фасолью и яйцом

Вода 1000 г
Фасоль, белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью 80 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) 70 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 5 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Лавровый лист 5 г
Укроп 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

фасоль выстоять в воде 6часов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп с фасолью и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5807 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.9% 5067 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.1% 11200 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 7.2% 4660 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 20.7% 1667 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 14.1% 2468 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.1 мкг 900 мкг 16.1% 55.5% 620 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.815 мг 5 мг 16.3% 56.2% 613 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 7.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6.9% 5000 г
Витамин В4, холин 8.38 мг 500 мг 1.7% 5.9% 5967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 5.5% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 5.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 9.879 мкг 400 мкг 2.5% 8.6% 4049 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 2.1% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 8.7 мг 90 мг 9.7% 33.4% 1034 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 2.4% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 3.8% 8982 г
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 4.8% 7353 г
Витамин РР, НЭ 0.4506 мг 20 мг 2.3% 7.9% 4439 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.91 мг 2500 мг 5.2% 17.9% 1939 г
Кальций, Ca 30.65 мг 1000 мг 3.1% 10.7% 3263 г
Магний, Mg 14.31 мг 400 мг 3.6% 12.4% 2795 г
Натрий, Na 83.77 мг 1300 мг 6.4% 22.1% 1552 г
Сера, S 7.92 мг 1000 мг 0.8% 2.8% 12626 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 14.1% 2469 г
Хлор, Cl 84.23 мг 2300 мг 3.7% 12.8% 2731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 12.1% 2848 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.7% 19481 г
Кобальт, Co 0.503 мкг 10 мкг 5% 17.2% 1988 г
Марганец, Mn 0.1471 мг 2 мг 7.4% 25.5% 1360 г
Медь, Cu 24.63 мкг 1000 мкг 2.5% 8.6% 4060 г
Молибден, Mo 0.34 мкг 70 мкг 0.5% 1.7% 20588 г
Никель, Ni 0.058 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 1.208 мкг 55 мкг 2.2% 7.6% 4553 г
Фтор, F 67.34 мкг 4000 мкг 1.7% 5.9% 5940 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 1% 29412 г
Цинк, Zn 0.1881 мг 12 мг 1.6% 5.5% 6380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп с фасолью и яйцом составляет 29 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».