Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка с творогом

Яйцо куриное 50 г
Вода 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Пшеничные отруби 50 г
Ржаные отруби 50 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 150 г
Способ приготовления

Смешать и пожарить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 16.5% 503 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.4% 1302 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.9% 4294 г
Пищевые волокна 12.3 г 20 г 61.5% 51% 163 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 2.2% 3859 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 4% 2083 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 11.5% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 11.3% 738 г
Витамин В4, холин 64 мг 500 мг 12.8% 10.6% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 9.6% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 11.8% 704 г
Витамин В9, фолаты 29.014 мкг 400 мкг 7.3% 6.1% 1379 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 17.4% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 2.6% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.38 мг 15 мг 15.9% 13.2% 630 г
Витамин Н, биотин 6.056 мкг 50 мкг 12.1% 10% 826 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.3901 мг 20 мг 22% 18.2% 456 г
Ниацин 1.966 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.62 мг 2500 мг 16.7% 13.8% 600 г
Кальций, Ca 112.61 мг 1000 мг 11.3% 9.4% 888 г
Магний, Mg 138.17 мг 400 мг 34.5% 28.6% 289 г
Натрий, Na 47.17 мг 1300 мг 3.6% 3% 2756 г
Сера, S 139.79 мг 1000 мг 14% 11.6% 715 г
Фосфор, P 284.4 мг 800 мг 35.6% 29.5% 281 г
Хлор, Cl 70.76 мг 2300 мг 3.1% 2.6% 3250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Железо, Fe 3.859 мг 18 мг 21.4% 17.7% 466 г
Йод, I 15.07 мкг 150 мкг 10% 8.3% 995 г
Кобальт, Co 2.817 мкг 10 мкг 28.2% 23.4% 355 г
Марганец, Mn 2.6105 мг 2 мг 130.5% 108.2% 77 г
Медь, Cu 284.59 мкг 1000 мкг 28.5% 23.6% 351 г
Молибден, Mo 4.324 мкг 70 мкг 6.2% 5.1% 1619 г
Олово, Sn 5.49 мкг ~
Селен, Se 27.93 мкг 55 мкг 50.8% 42.1% 197 г
Стронций, Sr 7.18 мкг ~
Фтор, F 35.35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11315 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.3% 3546 г
Цинк, Zn 1.9411 мг 12 мг 16.2% 13.4% 618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.245 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.934 г ~
Лизин 0.739 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.945 г ~
Заменимые аминокислоты 4.339 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 1.644 г ~
Пролин 0.923 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.035 г min 16.8 г 6.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.093 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.997 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с творогом составляет 120,6 кКал.

  • Порция = 178 гр (214.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».