| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, сырая | 20 г |
| Перец болгарский, сырой | 20 г |
| Лук порей | 20 г |
| Кукуруза, консервы | 20 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.3% | 1382 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.8% | 1077 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 5.8% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 15% | 488 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452.8 мкг | 900 мкг | 50.3% | 36.7% | 199 г |
| альфа Каротин | 3.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.759 мг | 5 мг | 55.2% | 40.3% | 181 г |
| бета Криптоксантин | 6.476 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 95.619 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 8% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 14.02 мг | 500 мг | 2.8% | 2% | 3566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 9.3% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.952 мкг | 400 мкг | 23.2% | 16.9% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.09 мг | 90 мг | 30.1% | 22% | 332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.455 мг | 15 мг | 16.4% | 12% | 611 г |
| Витамин Н, биотин | 0.381 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13123 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.4% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1623 мг | 20 мг | 5.8% | 4.2% | 1721 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.29 мг | 2500 мг | 15.1% | 11% | 661 г |
| Кальций, Ca | 47.81 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.5% | 2092 г |
| Магний, Mg | 40.95 мг | 400 мг | 10.2% | 7.4% | 977 г |
| Натрий, Na | 92.19 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.2% | 1410 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 10.2% | 712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.686 мг | 18 мг | 9.4% | 6.9% | 1068 г |
| Литий, Li | 1.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2505 мг | 2 мг | 12.5% | 9.1% | 798 г |
| Медь, Cu | 155.05 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 11.3% | 645 г |
| Селен, Se | 0.686 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.9% | 8017 г |
| Фтор, F | 0.42 мкг | 4000 мкг | 952381 г | ||
| Цинк, Zn | 0.5886 мг | 12 мг | 4.9% | 3.6% | 2039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | min 16.8 г | 6.9% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.935 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи по мексикански составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».