Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольник

Вода 3500 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Лук репчатый (Варка без слива) 130 г
Свекла (Варка без слива) 130 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 130 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Петрушка (Варка без слива) 40 г
Уксус 9% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.2 ккал 1684 ккал 0.8% 6.1% 12758 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 3.8% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.5% 56000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 9.1% 8111 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 31.8% 2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 11.4% 6667 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 12.1% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 9.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 4.5% 16364 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 8.3% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 18.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.941 мкг 400 мкг 0.7% 5.3% 13601 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 15.9% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 3% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.8% 111111 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 94.7% 800 г
Витамин РР, НЭ 0.3155 мг 20 мг 1.6% 12.1% 6339 г
Макроэлементы
Калий, K 102.03 мг 2500 мг 4.1% 31.1% 2450 г
Кальций, Ca 11.74 мг 1000 мг 1.2% 9.1% 8518 г
Магний, Mg 6.49 мг 400 мг 1.6% 12.1% 6163 г
Натрий, Na 177.07 мг 1300 мг 13.6% 103% 734 г
Сера, S 8.1 мг 1000 мг 0.8% 6.1% 12346 г
Фосфор, P 12.6 мг 800 мг 1.6% 12.1% 6349 г
Хлор, Cl 278.02 мг 2300 мг 12.1% 91.7% 827 г
Микроэлементы
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 24.76 мкг ~
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 10.6% 7258 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 5.3% 13636 г
Кобальт, Co 0.994 мкг 10 мкг 9.9% 75% 1006 г
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 22% 3448 г
Медь, Cu 30.49 мкг 1000 мкг 3% 22.7% 3280 г
Молибден, Mo 2.423 мкг 70 мкг 3.5% 26.5% 2889 г
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.8% 134146 г
Фтор, F 84.88 мкг 4000 мкг 2.1% 15.9% 4713 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 31.1% 2427 г
Цинк, Zn 0.1086 мг 12 мг 0.9% 6.8% 11050 г

Энергетическая ценность Свекольник составляет 13,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».