| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное [Масла и жиры] | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 153 г |
| Горох лущеный, крупа (Варка) | 185 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.7% | 1169 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.6% | 2800 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 6.4% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 18.1% | 556 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 3.1% | 3179 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 9.9% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 1.29 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 38760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 10.6% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.3% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.212 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 33003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 2% | 4972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 5.475 мкг | 50 мкг | 11% | 11.1% | 913 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8214 мг | 20 мг | 9.1% | 9.2% | 1098 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.7% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 36.77 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2720 г |
| Кремний, Si | 23.739 мг | 30 мг | 79.1% | 79.7% | 126 г |
| Магний, Mg | 27.97 мг | 400 мг | 7% | 7.1% | 1430 г |
| Натрий, Na | 306.61 мг | 1300 мг | 23.6% | 23.8% | 424 г |
| Сера, S | 62.5 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.4% | 1600 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 9.5% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 480.62 мг | 2300 мг | 20.9% | 21.1% | 479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.126 мг | 18 мг | 11.8% | 11.9% | 847 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 3.456 мкг | 10 мкг | 34.6% | 34.9% | 289 г |
| Литий, Li | 0.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2252 мг | 2 мг | 11.3% | 11.4% | 888 г |
| Медь, Cu | 185.22 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 18.6% | 540 г |
| Молибден, Mo | 25.317 мкг | 70 мкг | 36.2% | 36.5% | 276 г |
| Никель, Ni | 33.824 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 11957 г |
| Стронций, Sr | 22.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.57 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5437 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.8615 мг | 12 мг | 7.2% | 7.3% | 1393 г |
| Цирконий, Zr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность горох с жареным луком составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».